Vendimia Tech vuelve a Mendoza con hackathon binacional, CryptoVendimia en el Le Parc y jornadas en bodega y alta montaña, para reunir a más de 2.000 asistentes y posicionar a la provincia como polo cripto, de IA y economía del conocimiento en el interior argentino.
En un calendario local dominado históricamente por la Fiesta Nacional de la Vendimia, Mendoza suma una nueva tradición, esta vez tecnológica. Vendimia Tech celebra su tercera edición del 25 al 29 de marzo y busca consolidarse como uno de los encuentros de inteligencia artificial y blockchain más relevantes del interior argentino, con más de 2.000 asistentes previstos, 50 referentes del sector y 30 empresas tecnológicas en agenda. En un país que ya se ubica entre los líderes regionales en adopción cripto, el evento aspira a convertir a la provincia en un polo emergente de la economía del conocimiento.
Del aula al ecosistema: hackathon binacional y red universitaria
La nueva edición llega sobre el impulso de 2025, cuando Vendimia Tech reunió a más de 1.200 participantes y fue incorporado al calendario oficial de la Fiesta Nacional de la Vendimia, además de ser declarado de interés por la Legislatura provincial. Este año, la organización se propone “duplicar su convocatoria” y profundizar su anclaje académico, con la participación de más de 15 universidades a través de UniBlock, una red orientada a “la formación de talento y al desarrollo de programas educativos vinculados a blockchain y nuevas tecnologías”.
Las actividades arrancarán del 25 al 27 de marzo en la Universidad Champagnat, con un hackathon que reunirá a desarrolladores, estudiantes y emprendedores durante tres jornadas. Los equipos competirán por premios en dólares, becas de formación y oportunidades de vinculación con empresas tecnológicas. Como novedad, el hackathon se realizará en simultáneo con Chile, en un formato “sin fronteras” que busca articular comunidades de ambos lados de la cordillera y fomentar proyectos con alcance regional.
Bodega, sunset y negocios: la tecnología se cruza con el vino
El viernes 27, la conversación se trasladará a Bodega Lamadrid Estate Wines, en una jornada en formato sunset pensada para empresarios, inversores, referentes tecnológicos y decisores públicos. La actividad se enmarca en una alianza con el ciclo Autores por los Caminos del Vino y combina charlas de alto nivel, networking estratégico y una experiencia enoturística curada.
Los asistentes podrán acceder a “una experiencia gastronómica destacada por la Guía Michelin”, acompañada por una degustación de vinos premiados en 2025, en un entorno donde la identidad vitivinícola de Mendoza se convierte en escenario para discutir inteligencia artificial, blockchain y economía digital. Entre los oradores confirmados figuran Jonatan Loidi, CEO de GrupoSet y especialista en liderazgo empresarial; Axel Abulafia, referente del ecosistema tecnológico y corporativo; y Mateo Salvatto, fundador de Asteroid Technologies y Grondplek, conocido por su trabajo en tecnología aplicada a la inclusión.
CryptoVendimia: Bitcoin, IA y Web3 en el Le Parc
El corazón del evento será CryptoVendimia, el encuentro central abierto a la comunidad tecnológica que se realizará el sábado 28 de marzo en el Espacio Cultural Julio Le Parc, de 9 a 18 horas. La jornada tendrá dos escenarios simultáneos: uno dedicado a “finanzas, Bitcoin y blockchain”, y otro orientado a “inteligencia artificial, innovación y casos de uso reales” en distintas industrias.
El dispositivo busca reflejar la convergencia entre el mundo cripto y la IA, en un país donde Argentina “se consolidó como uno de los países con mayor adopción cripto de América Latina” y manejó, entre 2023 y 2024, U$S 91.000 millones en transacciones on-chain, según datos de Chainalysis citados por informes recientes. Además de las conferencias y paneles, CryptoVendimia ofrecerá food trucks, actividades interactivas y espacios recreativos; como cierre, está prevista una degustación de vinos “que celebrará la identidad mendocina”.
Networking en la cordillera y sello institucional
Para quienes adquieran el Full Pass, el domingo se sumará una experiencia exclusiva de networking en alta montaña, con un recorrido por paisajes emblemáticos de la cordillera de los Andes y un cierre gastronómico en el Hotel Potrerillos. La actividad está pensada como un espacio distendido de intercambio entre emprendedores, inversores y líderes del ecosistema tecnológico, lejos de los salones de conferencia pero dentro de la misma lógica: mezclar innovación, capital y territorio.
En sus ediciones previas, Vendimia Tech fue declarado de interés por la Legislatura de Mendoza e incorporado al calendario oficial de la Vendimia, consolidando su rol como puente entre innovación tecnológica y desarrollo productivo. “Vendimia Tech nació con la misión de conectar tecnología, comunidad e industria desde el interior del país. Creemos que la innovación alcanza su verdadero valor cuando genera oportunidades reales y desarrollo territorial”, remarcó Matías Santaolaya, co-founder del evento.
Luis Canessa, otro de los organizadores, apuntó a la maduración del sector: “Hoy el ecosistema tecnológico argentino está madurando y necesita espacios donde converjan educación, inversión y colaboración. Nuestro objetivo es construir comunidad y fortalecer la industria desde una mirada federal”. En esa línea, la lista de empresas que acompañan la edición 2026 incluye nombres como Kripton, Rootstock, CloudX, IOG, BNB Chain, Stellar, BAF, Bitcoin.ar, Fundación Blockchain Argentina, TxPipe, Plugin, Copleros, Beexo Wallet y Money on Chain, entre otros.
Con una semana que combina hackathon binacional, charlas en bodega, conferencias en el Le Parc y networking en la montaña, Vendimia Tech se propone algo más que sumar otro evento al calendario cripto: anclar la conversación sobre inteligencia artificial, blockchain y Web3 en el territorio, con Mendoza como laboratorio de lo que podría ser un nuevo mapa federal para la innovación argentina.
Más info en www.vendimiatech.com
